بسم الله الرحمن الرحيم
نبدا بالمقادير الاول


المقادير:
**********
- 4/3 كوب طحين عادي
- 4/1 كوب طحين كورن فلور
- 4/1 كوب سكر مطحون
- 2/1 كوب زبدة


الطريقة:
**********
- ينخل الطحين مع الكورن فلور .
- يخلط السكر مع الزبدة ثم يضاف إليه الطحين ويعجن جيداً بواسطة اليد .
- في بادء الامر ستحصلين على عجينة متفتتة نوعا ما ولكن استمري بالعجن حتى تتماسك العجينة .
- تفرد العجينة في قالب صغير مستدير وتغزز بالشوكة مع الضغط على الاطراف بواسطة الاصابع .
- تقطع إلى 10 مثلثات ثم تدخل في فرن متوسط الحرارة وتترك 30 دقيقة حتى ينضج البسكوت دون أن يحمر . .

وووووبالف هنا ووشفا bagah

أختي جيهان مشكورة على الطرح الطيب ... والمقادير والطعم اللذيذ


وتسلمين ...

الله يعطيك العافية جيهان

الصادق الف شكر على تواجدك

طبيب عطاك الله العافية على التواجد