الصادق بن حمد
15-02-2006, 12:21 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
للحفاظ على مستوى الجلوكوز في الجسم، وتجنب مخاطر مضاعفات المرض يجب على مريض السكر ألا يخرج كثيراً عن هذه
الدائرة الغذائية، لتحديد مسار سلوكه الغذائي الذي يناسب حالته الصحية، ومن أبرز العناصر التي تحتوي عليها هذه الدائرة
مايلي:
- أن يتناول المريض نصف قدح من عصير الأناناس 1 - 4 مرات يومياً حسب درجة السكر.
- أن يتضمن غذاؤه حبوب القمح والرز الكاملة (بردتها أو نخالتها) وكذلك السمسم والحلبة والبقوليات والموز
غير الناضج والسبانغ والفول السوداني والرز والخس والخيار والبطاطا والطماطم والملفوف والزهرة واللوز وبذور
اليقطين والعسل الطبيعي والبصل والثوم والخضراوات الورقية والتمر والتين فهذه الأغذية مصادر مهمة لفيتامين
(B1, B3, B6) والبنتوثينك أسيد والزنك والنحاس والمنغنيز. وهي تعمل على إنتاج هرمون الأنسولين وسرعة التئام
الجروح وضد فقر الدم وتقوي لجهاز المناعة وتجهز تلانزيمات الضرورية لتمثيل الكربوهيدريت والدهون والبروتينات ولسلامة
البنكرياس ضد التلف.
- ويحرص المريض على تناول المشمش والتفاح والبرتقال والجزر والذرة الصفراء والخضراوات الورقية ومعظم مصادر
فيتامين (A) وذلك لسرعة التئام الجروح والقروح ولسلامة الأغشية المخاطية، لاسيما في العيون.
- أن يتناول الجرجير والحمضيات والمنجا والفجل والمشمش والكرز والبصل والعنب الأسود والفلفل البارد والطماطم لاعتبار
إن هذه الأغذية مصادر لفيتامين (C) وهذا يؤدي إلى وقاية العيون من مضاعفات المرض ولتقوية جهاز المناعة.
-أن يوازن المريض بين كمية ونوعية الكربوهيدريت في الطعام المأكول مع الجهد المبذول يومياً كما يجب وضع برنامج
غذائي ورياضي لتقليل الوزن التدريجي للبدينين.
- الإكثار من تناول الخضراوات الغضة.
- محاولة التقليل من الدهون الحيوانية واللحوم والحلوى والخبز الأبيض.
- ملعقة صغيرة من الشاي الأخضر في قدح ماء مغلي وبعد أن يبرد يشرب 1 - 3 قدح يومياً.
- تناول مصادر glutamine الذي يخفض الضغط والكولسترول ويقوي المناعة ويقلل الرغبة
لتناول السكر يوجد في البصل والثوم والكرفس والزهرة والسبانغ والبروكلي.
- الشوفان يسلق ويؤكل ويشرب ماؤه بمقدار ربع كيلو يومياً ويمكن الاستعاضة عنه بالمازة (طرطوف الأرض) والفاصوليا
الخضراء.
- أوراق اللهانة ويؤخذ منها نصف قدح ويخلط مع نصف قدح من عصير البصل ويشرب القدح خلال وجبات الطعام، على
جرعات أثناء النهار.
- شرب قدح من عصير مستنبت القمح ثلاث مرات يومياً.
- مصادر البوتاسيوم ضرروية وذلك لأن تناول الأنسولين يقلل من نسبه في الدم وهو ضرروي لسلامة القلب والأعصاب.
- السكر داء الظمأ .
(منقول)
من أجل حبيبكم وقرة أعيونيكم رسول الله صلى الله عليه
وعلى آله وصحبه وسائر المسلمين وسلم تسليماً
كثيراً أثيرا دائماً أبدأً إلى يوم الدين
قاطعوا
منتجات الدنمارك
جزاكم الله خيراً ...
وسلمتم
للحفاظ على مستوى الجلوكوز في الجسم، وتجنب مخاطر مضاعفات المرض يجب على مريض السكر ألا يخرج كثيراً عن هذه
الدائرة الغذائية، لتحديد مسار سلوكه الغذائي الذي يناسب حالته الصحية، ومن أبرز العناصر التي تحتوي عليها هذه الدائرة
مايلي:
- أن يتناول المريض نصف قدح من عصير الأناناس 1 - 4 مرات يومياً حسب درجة السكر.
- أن يتضمن غذاؤه حبوب القمح والرز الكاملة (بردتها أو نخالتها) وكذلك السمسم والحلبة والبقوليات والموز
غير الناضج والسبانغ والفول السوداني والرز والخس والخيار والبطاطا والطماطم والملفوف والزهرة واللوز وبذور
اليقطين والعسل الطبيعي والبصل والثوم والخضراوات الورقية والتمر والتين فهذه الأغذية مصادر مهمة لفيتامين
(B1, B3, B6) والبنتوثينك أسيد والزنك والنحاس والمنغنيز. وهي تعمل على إنتاج هرمون الأنسولين وسرعة التئام
الجروح وضد فقر الدم وتقوي لجهاز المناعة وتجهز تلانزيمات الضرورية لتمثيل الكربوهيدريت والدهون والبروتينات ولسلامة
البنكرياس ضد التلف.
- ويحرص المريض على تناول المشمش والتفاح والبرتقال والجزر والذرة الصفراء والخضراوات الورقية ومعظم مصادر
فيتامين (A) وذلك لسرعة التئام الجروح والقروح ولسلامة الأغشية المخاطية، لاسيما في العيون.
- أن يتناول الجرجير والحمضيات والمنجا والفجل والمشمش والكرز والبصل والعنب الأسود والفلفل البارد والطماطم لاعتبار
إن هذه الأغذية مصادر لفيتامين (C) وهذا يؤدي إلى وقاية العيون من مضاعفات المرض ولتقوية جهاز المناعة.
-أن يوازن المريض بين كمية ونوعية الكربوهيدريت في الطعام المأكول مع الجهد المبذول يومياً كما يجب وضع برنامج
غذائي ورياضي لتقليل الوزن التدريجي للبدينين.
- الإكثار من تناول الخضراوات الغضة.
- محاولة التقليل من الدهون الحيوانية واللحوم والحلوى والخبز الأبيض.
- ملعقة صغيرة من الشاي الأخضر في قدح ماء مغلي وبعد أن يبرد يشرب 1 - 3 قدح يومياً.
- تناول مصادر glutamine الذي يخفض الضغط والكولسترول ويقوي المناعة ويقلل الرغبة
لتناول السكر يوجد في البصل والثوم والكرفس والزهرة والسبانغ والبروكلي.
- الشوفان يسلق ويؤكل ويشرب ماؤه بمقدار ربع كيلو يومياً ويمكن الاستعاضة عنه بالمازة (طرطوف الأرض) والفاصوليا
الخضراء.
- أوراق اللهانة ويؤخذ منها نصف قدح ويخلط مع نصف قدح من عصير البصل ويشرب القدح خلال وجبات الطعام، على
جرعات أثناء النهار.
- شرب قدح من عصير مستنبت القمح ثلاث مرات يومياً.
- مصادر البوتاسيوم ضرروية وذلك لأن تناول الأنسولين يقلل من نسبه في الدم وهو ضرروي لسلامة القلب والأعصاب.
- السكر داء الظمأ .
(منقول)
من أجل حبيبكم وقرة أعيونيكم رسول الله صلى الله عليه
وعلى آله وصحبه وسائر المسلمين وسلم تسليماً
كثيراً أثيرا دائماً أبدأً إلى يوم الدين
قاطعوا
منتجات الدنمارك
جزاكم الله خيراً ...
وسلمتم