•°••°•°••°•[ السلام عليكم ورحمه الله وبركاته ]•°••°•°••°•°111112 حبيت اعطيكم اليوم طريقة عمل السينا بون وانا اخذتة من احد المنتديات

file:///C:/Documents%20and%20Settings/Welcome/My%20Documents/•°••°•°••°•[%20السينابون]%20•°••°•°••°•%20بالصور%20%20-%20منتديات%20عــــروس_files/waw1.jpg

المقادير:

4 أكواب طحين
1 كوب حليب بودره
فنجان سكر
2/1 كوب زيت
1 ملعقه شاي ملح
ملعقتان طعام خميرة فورية
كوبين ماء دافئ
ملعقه كبيره " طعام" بيكنج باودر B.p

والحين نحط كل المقادير ما عدا الماي في الطاسه اللي بنخلط فيها ..


file:///C:/Documents%20and%20Settings/Welcome/My%20Documents/•°••°•°••°•[%20السينابون]%20•°••°•°••°•%20بالصور%20%20-%20منتديات%20عــــروس_files/waw2.jpg

والحين يا دور الماي دافيء.. ونصيحه مني لا تحطون ماي حار او ماي حرورته غالبه على برودته .. يعني ماي عادي مائل شوي للدفوه .. وبعد شي ثاني .. لا تحطون كوبين الماي كلهن .. حطوا اول شي كوب .. عقب تمو زيدوا على حسب ما تحتاي العجينه وتتماسك لين تطلع جيه

file:///C:/Documents%20and%20Settings/Welcome/My%20Documents/•°••°•°••°•[%20السينابون]%20•°••°•°••°•%20بالصور%20%20-%20منتديات%20عــــروس_files/waw3.jpg

وبعد مروووور حوالي الساعه ..

file:///C:/Documents%20and%20Settings/Welcome/My%20Documents/•°••°•°••°•[%20السينابون]%20•°••°•°••°•%20بالصور%20%20-%20منتديات%20عــــروس_files/waw4.jpg

وخلصت العجينه .. نبدا الحين في تحضير السينابون ..

هالعجينه انا قسمتها 3 أقسام .. عاد انتوا والحجم اللي تبغونه ..

خذنا جزء من العجينه .. وفردناها شوي ..

file:///C:/Documents%20and%20Settings/Welcome/My%20Documents/•°••°•°••°•[%20السينابون]%20•°••°•°••°•%20بالصور%20%20-%20منتديات%20عــــروس_files/waw5.jpg


والحين نحظر خلطه الجرفه..

file:///C:/Documents%20and%20Settings/Welcome/My%20Documents/•°••°•°••°•[%20السينابون]%20•°••°•°••°•%20بالصور%20%20-%20منتديات%20عــــروس_files/waw6.jpg
زبده .. سايحه شوي

وجرفه وسكر مطحون وبودره كاكاو .. كل واحد واللي يباه من نكهه ..

الحين فردنا العجينه وقطعنا اطرافها .. ودهناها بزبده .. ( وحده او اوحده ونص )

file:///C:/Documents%20and%20Settings/Welcome/My%20Documents/•°••°•°••°•[%20السينابون]%20•°••°•°••°•%20بالصور%20%20-%20منتديات%20عــــروس_files/waw7.jpg

بعدين نرش خلطه الجرفه ..

file:///C:/Documents%20and%20Settings/Welcome/My%20Documents/•°••°•°••°•[%20السينابون]%20•°••°•°••°•%20بالصور%20%20-%20منتديات%20عــــروس_files/waw8.jpg

وبعدين نلفها ونقطعها .. على اي حجم تبغونه

file:///C:/Documents%20and%20Settings/Welcome/My%20Documents/•°••°•°••°•[%20السينابون]%20•°••°•°••°•%20بالصور%20%20-%20منتديات%20عــــروس_files/waw9.jpg


وبعدين وبعد ما خلصنا العجينه كلها بنفس الطريقه صفيناها في صينيه الفرن

file:///C:/Documents%20and%20Settings/Welcome/My%20Documents/•°••°•°••°•[%20السينابون]%20•°••°•°••°•%20بالصور%20%20-%20منتديات%20عــــروس_files/waw10.jpg

انا بما اني مستعيله ههههه سرت وشغلت الفرن شوي وبندته عسب تتخمر العجينه وتنتفخ .. وهنيه بعد ما انتفخت شوي..

file:///C:/Documents%20and%20Settings/Welcome/My%20Documents/•°••°•°••°•[%20السينابون]%20•°••°•°••°•%20بالصور%20%20-%20منتديات%20عــــروس_files/waw12.jpg

وهنيه بعد ما خليتها في الفرن وشغلت عليها تقريبا على درجه حراره 160 ولمده ربع ساعه تقريبا .. ونصيحه مني بعد .. لاحظوها عن تحترق من تحت .. وهنيه بعد ما خلصت واصبحت جاهزه تقريبا..

file:///C:/Documents%20and%20Settings/Welcome/My%20Documents/•°••°•°••°•[%20السينابون]%20•°••°•°••°•%20بالصور%20%20-%20منتديات%20عــــروس_files/waw11.jpg

والحين بنتعبل وياكم في الصلصات .. وهيه قسمين .. صلصه بيضا وصلصه البنيه او التوفي

بنبدا مع الصلصه البيضا

file:///C:/Documents%20and%20Settings/Welcome/My%20Documents/•°••°•°••°•[%20السينابون]%20•°••°•°••°•%20بالصور%20%20-%20منتديات%20عــــروس_files/waw13.jpg

ومقاديرها تقريبا 5 حبات كيري وحليب مكثف محلى اكثر عن نص القوطي بشوي وربع قوطي ابو قوس وفنيان ماي .. وخلطوه ..

..

والحين بنبدا في الصلصه البنيه او التوفي
ومكوناتها قشطه وسكر وشوي ماي ورشه قرفه وكاكاو

اولا .. نذوّب السكر ونحمره

file:///C:/Documents%20and%20Settings/Welcome/My%20Documents/•°••°•°••°•[%20السينابون]%20•°••°•°••°•%20بالصور%20%20-%20منتديات%20عــــروس_files/waw14.jpg

وبعدين نظيف القشطه ونص فنيان ماي وشويه كاكاو وقرفه .. وهاذي النتيجه

file:///C:/Documents%20and%20Settings/Welcome/My%20Documents/•°••°•°••°•[%20السينابون]%20•°••°•°••°•%20بالصور%20%20-%20منتديات%20عــــروس_files/waw15.jpg

والحين ... أخيراً وليس آخرا .. نصب الصلصه البيضا على السينابون .. مب وايد .. وبعدين الصلصه البنيه .. وهاذي الصوره النهائيه لطبختنا لليوم..

file:///C:/Documents%20and%20Settings/Welcome/My%20Documents/•°••°•°••°•[%20السينابون]%20•°••°•°••°•%20بالصور%20%20-%20منتديات%20عــــروس_files/waw16.jpg

وردة الطريقة سهلة وجملية بس لو كانت الصور ظاهرة كان يبقى كتر خيرك

رد: السينا بون بالصور خطوة خطوة

رد: السينا بون بالصور خطوة خطوة

تسلميلى دايما يا قمر